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봄의 끝자락인 5월, 자연이 주는 선물 중 하나가 바로 뽕잎나물입니다. 옛날부터 양잠 농가에서 귀하게 여겨졌던 뽕잎은 최근에는 혈당 조절, 면역력 향상, 다이어트 효능으로 각광받고 있는 건강 나물입니다. 특히 제철인 5월에 수확한 어린 뽕잎은 부드럽고 맛이 좋아 나물 반찬으로도 손색없죠. 이번 글에서는 뽕잎나물의 다양한 효능과 부작용, 그리고 맛있게 먹는 요리 방법까지 자세히 안내해 드릴게요. ≣ 목차 ✨ 함께 보면 좋은 글신선초 나물 효능부터 부작용, 안전한 먹는 법까지 한눈에 정리저속노화식단, 동안을 만드는 식탁의 비밀! 안티에이징 식단 비결!눈개승마 효능, 부작용, 먹는법, 요리법 살펴보기 1. 뽕잎나물이란? 뽕나무의 어린 잎을 수확해 데쳐 먹는 것이 바로 뽕잎나물입니다. 주로 5월에 수확하..